如果你不吃辣
你不能體會那XO醬的鮮香跟甜辣
沒關係
吃辣這種事情很看天份
松葉蟹混蘿蔔糕
請務必捨棄氣炸鍋
用傳統的油煎一決勝負
蘿蔔糕先切片大約每片1.5cm厚
下油
熱油溫
下蘿蔔糕
煎至梅納反應後才翻面
通常需要一點愛跟耐心
這是一個對決點
不要怕
有愛就會成功
脆度夠高
口感綿細
化口性好
蟹的風味淡雅
2020征服另一半的嘴之神兵
社團首購即將開團
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由楊華志 師傅專案製作
所以會逐批逐天出貨
謝謝大家支持